[헬스조선]위(胃)·장(腸) 건강을 위해 '찹쌀·식혜·무'를 먹어야 하는 이유 [헬스조선]위(胃)·장(腸) 건강을 위해 '찹쌀·식혜·무'를 먹어야 하는 이유 소화가 잘 안 될 경우에는 식혜나 찹쌀을 먹는 것이 도움이 된다. /사진=헬스조선DB 위(胃)와 장(腸)이 건강하지 않으면 삶의 질이 저하된다. 소화불량이 잦아서 음식을 먹는 느낌을 충분히 느끼지 못할 뿐만 아니라 잦은 복부팽만으로 늘 배가 더부룩하기 때문이다. 이때는 위와 장 건강에 도움을 주는 식품을 꾸준히 챙겨 먹는 게 좋다. ◇식혜 식혜는 섬유질을 함유하고 있어 장의 운동을 돕는다. 식혜의 주원료인 엿기름가루는 보리씨를 발아시켜 만드는데 자체로는 먹을 수 없어 식혜나 엿, 조청 등을 만드는 데 많이 활용한다. 엿기름가루에는 '디아스타아제', '프로테아제', '인베스타아제' 등의 소화효소가 들어있다. 엿기름은 복부팽만이나.. 더보기 이전 1 다음